金華火腿是一道浙江菜 健脾開胃食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析金華火腿的做法，協(xié)助您做出美味可口的金華火腿。
| 金華火腿的做法 |
| 1. 火腿用開水泡洗，開水冷了即換，反復(fù)5次，然后上蒸籠蒸約2小時，取出，以布包好，用重物壓平后切成長方塊包起冷凍。2. 白蘿卜去皮，切成長方摺頁片狀(即切片時，一刀切斷，一刀不斷)，蒜苗切斜片，備用。3. 取出火腿，切成1厘米*3厘米長的片狀，將火腿片與蒜苗分置白蘿卜摺頁中央即成。 |
| 金華火腿說明： |
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工藝：蒸 口味：咸鮮味 |
| 金華火腿的制作材料 |
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主料：金華火腿600克 白蘿卜300克 輔料：青蒜20克 調(diào)料： |
| 金華火腿怎么做好吃 |
| 白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。 |
| 金華火腿的熱量 |
| 能量1977千卡,蛋白質(zhì)101.58克,脂肪168.36克,碳水化合物16.84克,葉酸81微克,膳食纖維3.34克,膽固醇588毫克,維生素A148.6微克,胡蘿卜素178微克,硫胺素3.13毫克,核黃素1.18毫克,煙酸29.82毫克,維生素C66.2毫克,維生素E4毫克,鈣166.8毫克,磷833毫克,鉀2286.6毫克,鈉1587.66毫克,鎂189.4毫克,鐵14.26毫克,鋅14.51毫克,硒80.08微克,銅0.73毫克,錳0.6毫克, 金華火腿的做法，金華火腿怎么做 |
| 制作金華火腿的小貼士： |
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