臘腸炒油菜是一道私家菜 美容養(yǎng)顏食譜 明目食譜 防癌抗癌食譜 便秘食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析臘腸炒油菜的做法，協(xié)助您做出美味可口的臘腸炒油菜。
| 臘腸炒油菜的做法 |
| 1.將蔥、姜洗凈切成末待用；將油菜（宜選用鮮嫩的）去根、去葉，留菜幫，洗凈后，用刀抹成約3厘米長(zhǎng)的斜片；臘腸(蒸熟晾涼后)用刀切斜片備用。2.旺火坐勺加入凈油燒熱，三四成熱時(shí)放入油菜過(guò)油半分鐘即倒入漏勺控凈油。3.原勺坐旺火上，放豬油燒熱，然后放入臘腸和蔥末、姜末煸炒幾下，再放油菜，烹料酒，放鹽、味精和少許高湯，顛翻煸炒幾下，即可出勺裝盤。 |
| 臘腸炒油菜說(shuō)明： |
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工藝：熟炒 口味：原本味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 【明目食譜】 【防癌抗癌食譜】 【便秘食譜】 |
| 臘腸炒油菜的制作材料 |
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主料：油菜250克 輔料：臘腸50克 調(diào)料：豬油（煉制）20克 大蔥2克 姜2克 料酒6克 鹽4克 味精3克 植物油30克 |
| 臘腸炒油菜怎么做好吃 |
| 調(diào)料中的植物油作炸料用，所以宜準(zhǔn)備比實(shí)際消耗量多一些 |
| 臘腸炒油菜的熱量 |
| 能量534.62千卡,維生素B60毫克,蛋白質(zhì)16.76克,脂肪45.34克,碳水化合物18.31克,葉酸115.8微克,膳食纖維2.85克,膽固醇62.6毫克,維生素A263.68微克,胡蘿卜素1554.68微克,硫胺素0.13毫克,核黃素0.34毫克,煙酸3.68毫克,維生素C90.14毫克,維生素E3.24毫克,鈣287.68毫克,磷133.12毫克,鉀583.78毫克,鈉2667.22毫克,鎂62.99毫克,鐵4.72毫克,鋅2.1毫克,硒6.44微克,銅0.2毫克,錳0.76毫克, 臘腸炒油菜的做法，臘腸炒油菜怎么做 |
| 制作臘腸炒油菜的小貼士： |
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