煮小雞是一道家常菜 健脾開胃食譜 學(xué)齡期兒童食譜 青少年食譜 增肥食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析煮小雞的做法，協(xié)助您做出美味可口的煮小雞。
| 煮小雞的做法 |
| 1. 元蔥切丁，大片各半；2. 胡蘿卜切大片；3. 將元蔥片、胡蘿卜片放在熱爐板上烤成暗紅色；4. 將小雞收拾干凈，剁去頭、爪和翅尖放入燜罐；5. 加精鹽和烤過的元蔥、胡蘿卜片、胡椒煮30分鐘，熟后取出切兩半；6. 大米用水洗凈，放入燜罐，加精鹽、味精、水燜成飯；7. 煎盤內(nèi)放奶油20克燒熱，將元蔥丁炒出香味；8. 用奶油20克把大米飯拌勻，放在盤子一側(cè)；9. 小雞放在盤中，一邊壓在大米飯上，澆上奶油即成。 |
| 煮小雞說明： |
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工藝：煮 口味：原本味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【健脾開胃食譜】 【學(xué)齡期兒童食譜】 【青少年食譜】 【增肥食譜】 |
| 煮小雞的制作材料 |
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主料：童子雞500克 輔料：洋蔥（白皮）30克 胡蘿卜25克 稻米100克 奶油40克 調(diào)料：胡椒1克 鹽5克 味精2克 |
| 煮小雞怎么做好吃 |
| 稻米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻?#8226;王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/td> |
| 煮小雞的熱量 |
| 能量1562.48千卡,蛋白質(zhì)105.66克,脂肪86.74克,碳水化合物90.96克,葉酸29.58微克,膳食纖維1.27克,膽固醇613.6毫克,維生素A531.8微克,胡蘿卜素1039.1微克,硫胺素0.38毫克,核黃素0.52毫克,煙酸30.16毫克,維生素C5.65毫克,維生素E4.75毫克,鈣81.92毫克,磷914.65毫克,鉀1542.32毫克,鈉2575.47毫克,碘2.66微克,鎂139.32毫克,鐵10.3毫克,鋅7.34毫克,硒61.84微克,銅0.87毫克,錳1.58毫克, 煮小雞的做法，煮小雞怎么做 |
| 制作煮小雞的小貼士： |
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