拌魚絲是一道私家菜，口味芥末味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析拌魚絲的做法，協(xié)助您做出美味可口的拌魚絲。
| 拌魚絲的做法 |
| 1.橡皮魚剝皮、去頭，去內(nèi)臟洗凈；菠菜洗凈，切10厘米長的段，放開水燙一下，撈出晾涼，瀝水。2.橡皮魚裝盤，放入姜片、花椒粒上屜蒸熟取出，去骨，將魚肉撕成絲，擺盤內(nèi)，放上菠菜段加味精，澆上醬油、醋、香油、芥末拌勻即可。 |
| 拌魚絲說明： |
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工藝：拌 口味：芥末味 標(biāo)簽： 【私家菜】 |
| 拌魚絲的制作材料 |
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主料：綠鰭馬面豚500克 輔料：菠菜100克 調(diào)料：醬油5克 醋10克 香油10克 味精2克 姜5克 芥末3克 花椒3克 |
| 拌魚絲怎么做好吃 |
| 橡皮魚就是馬面?魚 |
| 拌魚絲的熱量 |
| 能量564.48千卡,蛋白質(zhì)95.37克,脂肪14.5克,碳水化合物15.61克,葉酸88.26微克,膳食纖維2.92克,膽固醇225毫克,維生素A565.05微克,胡蘿卜素2938.4微克,硫胺素0.16毫克,核黃素0.4毫克,煙酸16.06毫克,維生素C32.2毫克,維生素E14.24毫克,鈣383.2毫克,磷1011.1毫克,鉀1849.88毫克,鈉967.39毫克,碘24.12微克,鎂217.4毫克,鐵9.31毫克,鋅8.44毫克,硒194.36微克,銅0.52毫克,錳1.88毫克, 拌魚絲的做法，拌魚絲怎么做 |
| 制作拌魚絲的小貼士： |
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