香菇魚頭煲是一道私家菜 益智補(bǔ)腦食譜 營養(yǎng)不良食譜 青少年食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析香菇魚頭煲的做法，協(xié)助您做出美味可口的香菇魚頭煲。
| 香菇魚頭煲的做法 |
| 1. 魚頭洗凈，加味腌過，稍后，用干淀粉蘸干魚頭，放入滾油內(nèi)炸香待用；2. 生菜洗凈待用；3. 燒熱瓦缸，下油，放入青蒜、姜、肉絲爆香，灑點(diǎn)白酒，下兩碗清水，調(diào)適味，放入菇絲及炸香魚頭煲之，好時(shí)，加生菜，片刻即成。 |
| 香菇魚頭煲說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【青少年食譜】 |
| 香菇魚頭煲的制作材料 |
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主料：鰱魚頭1000克 輔料：香菇（鮮）50克 豬肉(肥瘦)60克 生菜（團(tuán)葉）240克 調(diào)料：姜10克 青蒜20克 鹽5克 味精2克 |
| 香菇魚頭煲怎么做好吃 |
| 香菇魚頭煲的熱量 |
| 能量297.96千卡,蛋白質(zhì)13.79克,脂肪23.43克,碳水化合物11.88克,葉酸99.42微克,膳食纖維3.7克,膽固醇48毫克,維生素A177.2微克,胡蘿卜素999微克,硫胺素0.15毫克,核黃素0.39毫克,煙酸3.79毫克,維生素C52.1毫克,維生素E0.37毫克,鈣183.2毫克,磷205.68毫克,鉀436.28毫克,鈉2360.44毫克,鎂92.74毫克,鐵4.36毫克,鋅2.7毫克,硒12.57微克,銅0.32毫克,錳0.88毫克, 香菇魚頭煲的做法，香菇魚頭煲怎么做 |
| 制作香菇魚頭煲的小貼士： |
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