皮蛋莧菜湯是一道家常菜 清熱解毒食譜 利尿食譜 便秘食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析皮蛋莧菜湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的皮蛋莧菜湯。
| 皮蛋莧菜湯的做法 |
| 1. 將洗凈的莧菜放入沸水中焯一下；2. 鍋內放少許油，放入切好的蒜片、姜絲爆香；3. 放入切好的皮蛋，翻炒幾下；4. 鍋內放入水，待煮沸后放入焯好的莧菜；5. 蓋上鍋蓋，煮6～8分鐘；6. 待莧菜煮軟后，放入鹽，雞精調味即可。 |
| 皮蛋莧菜湯說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 |
| 皮蛋莧菜湯的制作材料 |
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主料：莧菜(綠)500克 松花蛋（鴨蛋）100克 輔料： 調料：大蒜（白皮）5克 姜5克 雞精5克 鹽5克 |
| 皮蛋莧菜湯怎么做好吃 |
| 莧菜(綠)：莧菜忌與甲魚和龜肉同食。 松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。 |
| 皮蛋莧菜湯的熱量 |
| 能量314.1千卡,蛋白質29.02克,脂肪12.38克,碳水化合物33.02克,葉酸1667.13微克,膳食纖維11.22克,膽固醇608.25毫克,維生素A1976.65微克,胡蘿卜素10560微克,硫胺素0.22毫克,核黃素0.79毫克,煙酸4.2毫克,維生素C235.55毫克,維生素E4.9毫克,鈣1002.8毫克,磷470.4毫克,鉀1221.95毫克,鈉3615.2毫克,碘45.12微克,鎂611.45毫克,鐵30.53毫克,鋅5.58毫克,硒28.16微克,銅0.8毫克,錳4.16毫克, 皮蛋莧菜湯的做法，皮蛋莧菜湯怎么做 |
| 制作皮蛋莧菜湯的小貼士： |
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