酸辣扁豆是一道私家菜 防癌抗癌食譜 健脾開胃食譜，口味酸辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析酸辣扁豆的做法，協(xié)助您做出美味可口的酸辣扁豆。
| 酸辣扁豆的做法 |
| 1. 洗凈扁豆，用刀斜切成絲，在開水中焯一下，清除其毒素和豆腥味，焯后要立即投入冷水中浸泡一下，以保持其碧綠的色澤和脆嫩的口味；2. 加入香油、紅油、醬油、白糖、醋、醋拌勻即可。 |
| 酸辣扁豆說明： |
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工藝：拌 口味：酸辣味 |
| 酸辣扁豆的制作材料 |
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主料：扁豆700克 輔料： 調(diào)料：香油8克 醬油20克 白砂糖15克 醋30克 辣椒油10克 |
| 酸辣扁豆怎么做好吃 |
| 酸辣扁豆的熱量 |
| 能量502.74千卡,蛋白質(zhì)20.65克,脂肪19.49克,碳水化合物75.89克,葉酸347.35微克,膳食纖維14.74克,維生素A178.8微克,胡蘿卜素1073微克,硫胺素0.3毫克,核黃素0.53毫克,煙酸7.06毫克,維生素C91毫克,維生素E15.99毫克,鈣287.3毫克,磷448.8毫克,鉀1419.45毫克,鈉1256.71毫克,碘0.48微克,鎂273.55毫克,鐵16.93毫克,鋅5.67毫克,硒7.59微克,銅0.87毫克,錳3.51毫克, 酸辣扁豆的做法，酸辣扁豆怎么做 |
| 制作酸辣扁豆的小貼士： |
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