巴國青豆糕是一道甜品/點(diǎn)心 利尿食譜 便秘食譜 防癌抗癌食譜 健脾開胃食譜,口味甜味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析巴國青豆糕的做法,協(xié)助您做出美味可口的巴國青豆糕。
巴國青豆糕的做法 |
1. 將青豌豆洗干凈煮粑后壓爛;2. 倒在盆內(nèi)加入適量面粉、白糖、泡打粉、清水和勻;3. 做成圓球形,放在墊有菜葉的籠內(nèi),上籠蒸熟即可。 |
巴國青豆糕說明: |
工藝:蒸 口味:甜味 標(biāo)簽: 【甜品/點(diǎn)心】 【利尿食譜】 【便秘食譜】 【防癌抗癌食譜】 【健脾開胃食譜】 |
巴國青豆糕的制作材料 |
主料:豌豆500克 小麥面粉300克 輔料:泡打粉5克 調(diào)料:白砂糖150克 |
巴國青豆糕怎么做好吃 |
1. 青豆糕在成熟后,有時青豆發(fā)硬、不粑、口感不爽;2. 關(guān)鍵是煮青豆時,要煮再將煮粑的青豆壓爛壓茸后加入面粉及其他配料,這樣口感才好,質(zhì)地才佳。 |
巴國青豆糕的熱量 |
能量2187千卡,維生素B60.21毫克,蛋白質(zhì)84.1克,脂肪9克,碳水化合物468.55克,葉酸482.9微克,膳食纖維26.1克,維生素A185微克,胡蘿卜素1100微克,硫胺素3.53毫克,核黃素0.6毫克,煙酸17.23毫克,維生素C70毫克,維生素E7.01毫克,鈣228毫克,磷1148毫克,鉀2237.5毫克,鈉15.9毫克,碘13.2微克,鎂369.5毫克,鐵11.2毫克,鋅7.14毫克,硒30.96微克,銅1.34毫克,錳3.68毫克, 巴國青豆糕的做法,巴國青豆糕怎么做 |
制作巴國青豆糕的小貼士: |
1. 豌豆含豐富蛋白質(zhì)、淀粉、胡蘿卜素、核黃素、維生素E等,還含有鉀、鈣、鎂、鋅、磷等人體所需礦物質(zhì)和微量元素;2. 豌豆性味甘平,有和中下氣、利小便、解瘡毒、止泄痢、通乳之功。 |
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