茄汁魚片是一道私家菜 利尿食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 青少年食譜，口味酸甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析茄汁魚片的做法，協(xié)助您做出美味可口的茄汁魚片。
| 茄汁魚片的做法 |
| 1.選新鮮草魚片切成1厘米厚的片，與紹酒、精鹽拌勻。2.油鍋燒六成熱，下魚肉炸至金黃色時(shí)撈起。3.炒鍋置中火上，下熟菜油50克燒至三成熱，放入番茄醬炒香至油呈紅色，再放入白糖、鮮湯推勻，最后放入魚片裹勻茄汁，裝盤即成。 |
| 茄汁魚片說明： |
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工藝：焦溜 口味：酸甜味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【利尿食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【健脾開胃食譜】 【青少年食譜】 |
| 茄汁魚片的制作材料 |
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主料：草魚500克 輔料： 調(diào)料：番茄醬50克 黃酒3克 白砂糖3克 味精2克 豬油（煉制）750克 |
| 茄汁魚片怎么做好吃 |
| 本品最好使用鮮湯。 |
| 茄汁魚片的熱量 |
| 能量7132.34千卡,維生素B60.5毫克,蛋白質(zhì)91.8克,脂肪760.1克,碳水化合物15.98克,葉酸77.5微克,膳食纖維1.05克,膽固醇932.5毫克,維生素A202.5微克,硫胺素0.17毫克,核黃素0.24毫克,煙酸3.02毫克,維生素E53.7毫克,鈣102.83毫克,磷819.45毫克,鉀2120.51毫克,鈉361.92毫克,鎂149.18毫克,鐵7.11毫克,鋅2.27毫克,硒58.59微克,銅0.22毫克,錳0.21毫克, 茄汁魚片的做法，茄汁魚片怎么做 |
| 制作茄汁魚片的小貼士： |
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