家常牛肉餅是一道私家菜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 青少年食譜 運動員食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析家常牛肉餅的做法，協(xié)助您做出美味可口的家常牛肉餅。
| 家常牛肉餅的做法 |
| 1.將面包用牛奶泡軟，控出奶汁，與牛肉一塊兒用絞刀絞兩遍，放入盆中，加入洋蔥末、雞蛋、牛奶、胡椒粉、精鹽和成餡，做成兩個圓餅，蘸上面包粉。2.煎盤放入菜油燒熱，下入肉餅，煎成深黃色，將油瀝出，放爐稍烤，待用；提前將胡蘿卜洗凈切條、菜花洗凈分別煮熟待用。3.上菜時，把煮胡蘿卜條、煮菜花加熱，將兩個肉餅擺在盤子中間，周圍配煮胡蘿卜條、煮菜花，澆上番茄少司即成。 |
| 家常牛肉餅說明： |
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工藝：暗爐烤 口味：清香味 標簽： 【私家菜】 【健脾開胃食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【青少年食譜】 【運動員食譜】 |
| 家常牛肉餅的制作材料 |
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主料：牛肉(肥瘦)150克 輔料：胡蘿卜30克 菜花30克 洋蔥（白皮）15克 調(diào)料：牛奶30克 雞蛋25克 面包屑20克 面包15克 番茄沙司10克 植物油25克 鹽2克 胡椒粉1克 |
| 家常牛肉餅怎么做好吃 |
| 1.上菜時還可配上炸土豆條一起上桌食用。2.因有過油煎制過程，需準備植物油約200克。 |
| 家常牛肉餅的熱量 |
| 能量388.92千卡,蛋白質(zhì)39.45克,脂肪11.16克,碳水化合物36.93克,葉酸41.18微克,膳食纖維1.1克,膽固醇276.75毫克,維生素A292.55微克,胡蘿卜素1298.8微克,硫胺素0.16毫克,核黃素0.37毫克,煙酸9.49毫克,維生素C24.5毫克,維生素E2.13毫克,鈣114.41毫克,磷376.02毫克,鉀603.07毫克,鈉1234.4毫克,碘7.06微克,鎂54.92毫克,鐵6.91毫克,鋅7.87毫克,硒15.01微克,銅0.42毫克,錳0.3毫克, 家常牛肉餅的做法，家常牛肉餅怎么做 |
| 制作家常牛肉餅的小貼士： |
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