蜜汁土豆餅是一道甜品/點心 單身食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蜜汁土豆餅的做法，協(xié)助您做出美味可口的蜜汁土豆餅。
| 蜜汁土豆餅的做法 |
| 1. 將土豆煮熟，去皮，搗成泥；2. 土豆泥加面粉、雞蛋和好搓成條；3. 做成劑，中間包裹棗泥餡，做成棋子形圓餅；4. 鍋內(nèi)放油，加熱至五成熱放入土豆餅；5. 炸呈金黃色撈出；6. 另用鍋擦洗干凈放入水，加上精，用溫火加熱；7. 使糖化開，熬成米湯狀，下炸好的土豆餅，輕輕轉(zhuǎn)動鍋；8. 使糖汁掛在土豆餅上，再輕輕翻鍋；9. 然后再輕輕轉(zhuǎn)動鍋，并適當?shù)臓F一會；10. 使糖汁濃稠，點上香蕉精即成，擺入盤內(nèi)。 |
| 蜜汁土豆餅說明： |
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工藝：蜜汁 口味：甜味 標簽： 【甜品/點心】 【單身食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 蜜汁土豆餅的制作材料 |
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主料：土豆（黃皮）500克 輔料：小麥面粉100克 棗（干）150克 雞蛋25克 調(diào)料：色拉油120克 白砂糖150克 |
| 蜜汁土豆餅怎么做好吃 |
| 1. 本品有油炸過程，需備色拉油約1250克，香蕉精適量，可用青紅絲進行裝飾。 2. 棗泥制作方法：取大棗適量，加水煮熟，搗成泥，過篩，即可得棗泥。 |
| 蜜汁土豆餅的熱量 |
| 能量2852.3千卡,維生素B61.42毫克,蛋白質(zhì)36.82克,脂肪126.09克,碳水化合物412.51克,葉酸229.68微克,膳食纖維19克,膽固醇146.25毫克,維生素A66.5微克,胡蘿卜素45微克,硫胺素1.05毫克,核黃素0.46毫克,煙酸3.31毫克,維生素C91毫克,維生素E88.53毫克,鈣207.2毫克,磷518毫克,鉀2757毫克,鈉77.66毫克,碘15.7微克,鎂231毫克,鐵7.93毫克,鋅4.59毫克,硒14.88微克,銅1.01毫克,錳1.33毫克, 蜜汁土豆餅的做法，蜜汁土豆餅怎么做 |
| 制作蜜汁土豆餅的小貼士： |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
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