荷花首烏肝片是一道烏發(fā)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜,口味原本味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析荷花首烏肝片的做法,協(xié)助您做出美味可口的荷花首烏肝片。
荷花首烏肝片的做法 |
1.把荷花洗凈,切成3厘米見方的片;2.姜切片,蔥切段,蒜切片;3.小油菜洗凈切段待用;4.何首烏磨成粉;5.豬肝洗凈,用何首烏粉、淀粉抓勻;6.將炒鍋至武火上,燒熱,放入素油燒至六成熱時下入豬肝滑炒;7.隨后放入蔥、姜、蒜、荷花,調(diào)味至熟即成。 |
荷花首烏肝片說明: |
工藝:滑炒 口味:原本味 標(biāo)簽: 【烏發(fā)食譜】 【腎調(diào)養(yǎng)食譜】 |
荷花首烏肝片的制作材料 |
主料:豬肝200克 輔料:蓮花10克 何首烏20克 淀粉(蠶豆)20克 油菜20克 調(diào)料:鹽3克 味精2克 大蔥5克 姜3克 大蒜(白皮)3克 |
荷花首烏肝片怎么做好吃 |
1. 養(yǎng)心,益腎,烏須發(fā)。2. 首烏具有補(bǔ)肝腎、益精血的作用,用于治療陰虛血少、頭發(fā)早白、頭暈耳鳴、四肢酸軟等癥。 |
荷花首烏肝片的熱量 |
能量336.32千卡,維生素B60.59毫克,蛋白質(zhì)39.92克,脂肪9.54克,碳水化合物23.38克,葉酸860.12微克,膳食纖維0.55克,膽固醇360毫克,維生素A13026.14微克,胡蘿卜素133.2微克,硫胺素0.46毫克,核黃素4.07毫克,煙酸20.43毫克,維生素C7.68毫克,維生素E1.93毫克,鈣48.59毫克,磷505.19毫克,鉀537.91毫克,鈉1496.01毫克,鎂56.95毫克,鐵47.26毫克,鋅7.5毫克,硒52.68微克,銅0.08毫克,錳0.22毫克, 荷花首烏肝片的做法,荷花首烏肝片怎么做 |
制作荷花首烏肝片的小貼士: |
豬肝:豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。 何首烏:何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜,惡蘿卜。 淀粉(蠶豆):蠶豆不宜與田螺同食。 |
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