茵陳炒田螺是一道肝炎食譜 清熱去火食譜 膽石癥食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析茵陳炒田螺的做法，協(xié)助您做出美味可口的茵陳炒田螺。
| 茵陳炒田螺的做法 |
| 1.田螺放入清水內(nèi)養(yǎng)48小時(shí)，經(jīng)常換水，斬去尾尖，洗凈；茵陳洗凈。2.取鍋燒熱，入油適量，待油熱后下田螺煸炒片刻，再加入茵陳及水適量，燒到螺肉熟時(shí)加入鹽、味精調(diào)味，起鍋裝盤(pán)即可。 |
| 茵陳炒田螺說(shuō)明： |
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工藝：生炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【肝炎食譜】 【清熱去火食譜】 【膽石癥食譜】 【肝調(diào)養(yǎng)食譜】 |
| 茵陳炒田螺的制作材料 |
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主料：田螺300克 茵陳蒿30克 輔料： 調(diào)料：鹽2克 味精1克 |
| 茵陳炒田螺怎么做好吃 |
| 茵陳性味苦寒，功能清熱利濕，尤善清肝膽濕熱。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，茵陳能促進(jìn)肝細(xì)胞再生，抑制炎病毒，與田螺合用，清熱利濕、舒肝退黃，可用于急、慢性肝炎及膽囊炎、膽石癥的輔助治療。 |
| 茵陳炒田螺的熱量 |
| 能量182.68千卡,蛋白質(zhì)33.4克,脂肪0.6克,碳水化合物11.06克,膽固醇462毫克,硫胺素0.06毫克,核黃素0.57毫克,煙酸6.6毫克,維生素E2.25毫克,鈣3091.44毫克,磷279.04毫克,鉀294.32毫克,鈉945.82毫克,鎂231.11毫克,鐵59.13毫克,鋅8.14毫克,硒50.22微克,銅2.4毫克,錳3.79毫克, 茵陳炒田螺的做法，茵陳炒田螺怎么做 |
| 制作茵陳炒田螺的小貼士： |
| 田螺：螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類(lèi)同食；吃螺不可飲用冰水，否則會(huì)導(dǎo)致腹瀉。 |
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