炒六味豆腐是一道山東菜 家常菜 更年期食譜，口味怪味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析炒六味豆腐的做法，協助您做出美味可口的炒六味豆腐。
| 炒六味豆腐的做法 |
| 1. 嫩豆腐切1厘米見方的丁，用開水焯過，控凈水；2. 再放油中煸炒至微黃；3. 滑鍋內放植物油燒熱，加入蔥姜蒜末煸香，再加入豬肉炒散；4. 加入蒜蓉辣醬炒；5. 加高湯、醬油、鹽、糖、醋、味精和豆腐用中火燒入味；6. 撒胡椒粉，用水淀粉勾芡，淋辣椒油，撒蒜苗末即可。 |
| 炒六味豆腐說明： |
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工藝：熟炒 口味：怪味 |
| 炒六味豆腐的制作材料 |
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主料：豆腐(南)300克 輔料：豬肉(肥瘦)100克 青蒜50克 調料：大蔥5克 大蒜（白皮）5克 蒜蓉辣醬10克 植物油15克 鹽3克 醬油5克 味精2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 醋5克 辣椒油5克 淀粉(豌豆)5克 姜5克 |
| 炒六味豆腐怎么做好吃 |
| 炒六味豆腐的熱量 |
| 能量775.98千卡,維生素B60.16毫克,蛋白質33.66克,脂肪59.71克,碳水化合物32.64克,葉酸82.45微克,膳食纖維6.38克,膽固醇80毫克,維生素A87.4微克,胡蘿卜素417.3微克,硫胺素0.45毫克,核黃素0.27毫克,煙酸7.17毫克,維生素C8.7毫克,維生素E23.95毫克,鈣378.58毫克,磷433.95毫克,鉀857.49毫克,鈉2042.87毫克,碘0.2微克,鎂149.43毫克,鐵7.85毫克,鋅3.86毫克,硒17.46微克,銅12.15毫克,錳0.74毫克, 炒六味豆腐的做法，炒六味豆腐怎么做 |
| 制作炒六味豆腐的小貼士： |
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