絲瓜豬血湯是一道補血食譜 便秘食譜 貧血食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析絲瓜豬血湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的絲瓜豬血湯。
| 絲瓜豬血湯的做法 |
| 1. 先將凝固的豬血切成小方塊；2. 豬血放入冷水鍋中煮沸至熟，撈出，清水沖冷；3. 絲瓜刨皮洗干凈，切成菱形，備用；4. 湯鍋置火上燒熱，下花生油、姜絲、精鹽稍炒；5. 即加入清湯、豬血，煮沸；6. 下絲瓜煮熟，下蔥段、味精攪勻；7. 出鍋裝入湯盆，撒上胡椒粉，灑上香油即成。 |
| 絲瓜豬血湯說明： |
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工藝：燒 口味：咸鮮味 |
| 絲瓜豬血湯的制作材料 |
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主料：豬血500克 絲瓜400克 輔料： 調(diào)料：大蔥20克 姜10克 鹽10克 味精3克 香油10克 花生油40克 胡椒粉1克 |
| 絲瓜豬血湯怎么做好吃 |
| 1. 絲瓜豬血湯以豬血和絲瓜為主料；2. 豬血滑嫩，絲瓜清香，色鮮味美；3. 共奏益肝補血，活血通絡(luò)，化痰鎮(zhèn)咳，被祛風(fēng)解毒，潤腸通便之效；4. 適用于血虛精虧、大便燥結(jié)、體弱久病之人。 |
| 絲瓜豬血湯的熱量 |
| 能量824.71千卡,維生素B60.03毫克,蛋白質(zhì)66.75克,脂肪52.38克,碳水化合物25.07克,葉酸113.04微克,膳食纖維3.17克,膽固醇255毫克,維生素A65.1微克,胡蘿卜素390.4微克,硫胺素0.25毫克,核黃素0.37毫克,煙酸3.31毫克,維生素C21毫克,維生素E25.68毫克,鈣101.32毫克,磷211.34毫克,鉀794.96毫克,鈉4471.05毫克,碘0.08微克,鎂79.09毫克,鐵46.77毫克,鋅2.58毫克,硒43.44微克,銅0.84毫克,錳0.97毫克, 絲瓜豬血湯的做法，絲瓜豬血湯怎么做 |
| 制作絲瓜豬血湯的小貼士： |
| 豬血：豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良；忌于海帶同食，會導(dǎo)致便秘。 |
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