芝麻扁豆是一道江西菜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 防暑食譜 健脾開胃食譜，口味麻醬味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析芝麻扁豆的做法，協(xié)助您做出美味可口的芝麻扁豆。
| 芝麻扁豆的做法 |
| 1. 炒鍋小火燒熱，倒入芝麻仁焙炒至色黃并出香味時(shí)，倒出晾涼；2. 將扁豆撕去筋，切齊兩頭，再切成6 厘米長(zhǎng)的段，洗凈；3. 將扁豆段放開水鍋內(nèi)燙至熟透并呈綠色時(shí)，撈入用沸水燙過的平盤中；4. 扁豆中撒入精鹽、味精，拌勻稍腌，使其入味；5. 再加入芝麻仁和香油拌勻，碼入24 厘米盤中即成。 |
| 芝麻扁豆說明： |
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工藝：拌 口味：麻醬味 標(biāo)簽： 【江西菜】 【脾調(diào)養(yǎng)食譜】 【防暑食譜】 【健脾開胃食譜】 |
| 芝麻扁豆的制作材料 |
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主料：扁豆500克 輔料：芝麻10克 調(diào)料：味精3克 香油10克 鹽3克 |
| 芝麻扁豆怎么做好吃 |
| 將扁豆的筋撕凈，在開水中焯至熟透，避免扁豆的皂素使人食后發(fā)生中毒。 |
| 芝麻扁豆的熱量 |
| 能量334.54千卡,蛋白質(zhì)16.54克,脂肪14.94克,碳水化合物44.96克,葉酸254.8微克,膳食纖維11.48克,維生素A125微克,胡蘿卜素750微克,硫胺素0.24毫克,核黃素0.38毫克,煙酸4.89毫克,維生素C65毫克,維生素E12.01毫克,鈣255.66毫克,磷321.42毫克,鉀917.14毫克,鈉1446.38毫克,鎂190.47毫克,鐵11毫克,鋅4.05毫克,硒5.17微克,銅0.75毫克,錳1.85毫克, 芝麻扁豆的做法，芝麻扁豆怎么做 |
| 制作芝麻扁豆的小貼士： |
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