臺(tái)灣手抓餅是一道臺(tái)灣菜 快餐/主食，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析臺(tái)灣手抓餅的做法，協(xié)助您做出美味可口的臺(tái)灣手抓餅。
| 臺(tái)灣手抓餅的做法 |
| 1. 面粉放入容器，加開(kāi)水，邊加邊攪拌，拌均勻成雪花狀；2. 然后加冷水揉至成團(tuán)，案板灑面粉，繼續(xù)揉面至表面光滑；3. 用保鮮紙把它包好靜置30分鐘；4. 面團(tuán)搟成方形大薄片，刷一層薄油并灑上鹽；5. 將面皮如折扇子般折疊成一條長(zhǎng)條；6. 將長(zhǎng)條卷起來(lái)，盤旋成一個(gè)圓形，面團(tuán)靜置10分鐘后按扁；7. 小火燒熱平底鍋，用把餅放入用中火煎烙（同時(shí)不斷拍打擠壓餅面）；8. 一面煎成金黃以后再煎另一面，趁煎緊第一個(gè)的另一面將；9. 第二個(gè)一起放進(jìn)去煎，煎好就可以吃了。 |
| 臺(tái)灣手抓餅說(shuō)明： |
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工藝：煎 口味：清香味 |
| 臺(tái)灣手抓餅的制作材料 |
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主料：小麥面粉250克 輔料： 調(diào)料：植物油50克 鹽3克 |
| 臺(tái)灣手抓餅怎么做好吃 |
| 臺(tái)灣手抓餅的熱量 |
| 能量885千卡,維生素B60.18毫克,蛋白質(zhì)39.25克,脂肪6.25克,碳水化合物177.25克,葉酸58.25微克,膳食纖維9.25克,硫胺素1.15毫克,核黃素0.12毫克,煙酸4.78毫克,維生素E0.8毫克,鈣78.16毫克,磷417.5毫克,鉀475.42毫克,鈉1187.08毫克,碘7.25微克,鎂125.06毫克,鐵1.53毫克,鋅0.51毫克,硒18.58微克,銅0.15毫克,錳0.26毫克, 臺(tái)灣手抓餅的做法，臺(tái)灣手抓餅怎么做 |
| 制作臺(tái)灣手抓餅的小貼士： |
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