雞蓉菠菜羹是一道貧血食譜 家常菜 便秘食譜 老人食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析雞蓉菠菜羹的做法，協(xié)助您做出美味可口的雞蓉菠菜羹。
| 雞蓉菠菜羹的做法 |
| 1. 將菠菜葉洗凈，加入沸水鍋中燙熟，用攪拌器加水打成菜蓉備用；2. 雞肉剁成蓉，加蛋清調(diào)和均勻；3. 坐鍋點(diǎn)火，加入高湯、味精和鹽，下入菜蓉；4. 待湯燒沸后用25克濕淀粉勾稀芡，盛入湯碗中；5. 炒鍋重新上火，加入高湯、雞蓉、魚露、味精調(diào)好味；6. 待湯燒沸后用少洗濕淀粉勾芡后攪拌均勻；7. 湯成糊狀時(shí)出鍋，盛入有菜汁的湯碗內(nèi)，即可食用。 |
| 雞蓉菠菜羹說(shuō)明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 |
| 雞蓉菠菜羹的制作材料 |
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主料：菠菜250克 雞肉50克 輔料：雞蛋清25克 調(diào)料：魚露3克 鹽3克 味精2克 淀粉(玉米)15克 |
| 雞蓉菠菜羹怎么做好吃 |
| 雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。 |
| 雞蓉菠菜羹的熱量 |
| 能量215.61千卡,蛋白質(zhì)20.03克,脂肪5.49克,碳水化合物25.96克,葉酸223微克,膳食纖維4.26克,膽固醇53毫克,維生素A1241.5微克,胡蘿卜素7300微克,硫胺素0.14毫克,核黃素0.4毫克,煙酸4.52毫克,維生素C80毫克,維生素E4.69毫克,鈣177.11毫克,磷203.83毫克,鉀937.7毫克,鈉1607.98毫克,碘66.2微克,鎂159.35毫克,鐵9毫克,鋅2.7毫克,硒10.2微克,銅0.31毫克,錳1.7毫克, 雞蓉菠菜羹的做法，雞蓉菠菜羹怎么做 |
| 制作雞蓉菠菜羹的小貼士： |
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