麻花是一道快餐/主食，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析麻花的做法，協(xié)助您做出美味可口的麻花。
| 麻花的做法 |
| 將酵面、堿、溫水、白糖、豆油調(diào)成漿，加入面粉和成面團(tuán)，搓長條，稍餳后，揪小面劑，搓成四寸長條，刷油，餳放后，再搓成細(xì)長條，上勁后，把兩根條合在一起，使其擰成麻花形，放入油鍋內(nèi)炸熟成棕紅色。 |
| 麻花說明： |
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工藝：清炸 口味：甜味 標(biāo)簽： 【快餐/主食】 |
| 麻花的制作材料 |
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主料：小麥面粉1000克 輔料： 調(diào)料：白砂糖100克 大豆油30克 堿2克 大豆油10克 |
| 麻花怎么做好吃 |
| 本品有過油炸過程，需備大豆油約500克。 |
| 麻花的熱量 |
| 能量4299.6千卡,維生素B60.7毫克,蛋白質(zhì)157克,脂肪64.96克,碳水化合物808.9克,葉酸233微克,膳食纖維37克,硫胺素4.6毫克,核黃素0.5毫克,煙酸19.1毫克,維生素E40.43毫克,鈣335.2毫克,磷1680.8毫克,鉀1906.2毫克,鈉33.36毫克,碘29微克,鎂504.2毫克,鐵7.4毫克,鋅2.5毫克,硒74.2微克,銅0.7毫克,錳1.26毫克, 麻花的做法，麻花怎么做 |
| 制作麻花的小貼士： |
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