拔絲蠶豆是一道家常菜 益智補(bǔ)腦食譜 健忘食譜 青少年食譜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析拔絲蠶豆的做法，協(xié)助您做出美味可口的拔絲蠶豆。
| 拔絲蠶豆的做法 |
| 1. 把鮮蠶豆粒用開水發(fā)一下，撈出控凈水；2. 放面粉中滾上一層面粉，放入六成熱油中炸呈金黃色撈出控凈油；3. 鍋內(nèi)放少許油或水，倒入白糖熬漿；4. 能拔出絲時(shí)倒入炸好的蠶豆，將鍋離開火口；5. 邊顛鍋邊撒芝麻，掛好漿，再撒青紅絲即成。 |
| 拔絲蠶豆說明： |
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工藝：拔絲 口味：甜味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 【健忘食譜】 【青少年食譜】 |
| 拔絲蠶豆的制作材料 |
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主料：蠶豆500克 輔料：芝麻15克 小麥面粉50克 調(diào)料：豬油（煉制）150克 白砂糖150克 |
| 拔絲蠶豆怎么做好吃 |
| 本品有油炸過程，需備豬油約750克。 |
| 拔絲蠶豆的熱量 |
| 能量2693.05千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質(zhì)54.61克,脂肪158.59克,碳水化合物287.82克,葉酸129.06微克,膳食纖維18.82克,膽固醇139.5毫克,維生素A300.5微克,胡蘿卜素1550微克,硫胺素2.16毫克,核黃素0.61毫克,煙酸9.02毫克,維生素C80毫克,維生素E17.87毫克,鈣218.5毫克,磷1172.45毫克,鉀2097.4毫克,鈉26.98毫克,碘1.45微克,鎂289.8毫克,鐵20.82毫克,鋅7.67毫克,硒14.42微克,銅2.25毫克,錳3.11毫克, 拔絲蠶豆的做法，拔絲蠶豆怎么做 |
| 制作拔絲蠶豆的小貼士： |
| 蠶豆：蠶豆不宜與田螺同食。 |
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