廣東粥是一道快餐/主食，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析廣東粥的做法，協(xié)助您做出美味可口的廣東粥。
| 廣東粥的做法 |
| 1. 油條、蔥(或芫荽)切成碎屑；皮蛋，咸蛋去殼，絞肉（豬肉絞碎）用布包起(大骨不必)。2. 米洗凈與咸蛋、皮蛋、絞肉同入鍋中，以中大火煮滾后改用小火熬煮，直到不見(jiàn)整粒米的程度，撈起絞肉包(或大骨)。3. 碗中放入油條屑，淋下米粥再下撒下蔥(或芫荽)屑，胡椒粉，就是清香的廣東粥。 |
| 廣東粥說(shuō)明： |
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工藝：煮 口味：清香味 標(biāo)簽： 【快餐/主食】 |
| 廣東粥的制作材料 |
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主料：糯米100克 輔料：豬肉(瘦)300克 咸鴨蛋75克 松花蛋（鴨蛋）75克 油條80克 調(diào)料：胡椒粉1克 大蔥10克 |
| 廣東粥怎么做好吃 |
| 一碗粥約用40克米煮成，其熱量約等于半碗米飯。 |
| 廣東粥的熱量 |
| 能量1053.62千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)88.63克,脂肪37.2克,碳水化合物92.25克,葉酸54.2微克,膳食纖維1.06克,膽固醇1184.25毫克,維生素A394.95微克,胡蘿卜素7微克,硫胺素1.9毫克,核黃素0.73毫克,煙酸18.42毫克,維生素C0.3毫克,維生素E9.28毫克,鈣186.07毫克,磷981.22毫克,鉀1316.54毫克,鈉2611.54毫克,碘10.28微克,鎂159.13毫克,鐵15.73毫克,鋅12.97毫克,硒68.27微克,銅0.78毫克,錳1.79毫克, 廣東粥的做法，廣東粥怎么做 |
| 制作廣東粥的小貼士： |
| 咸鴨蛋：咸鴨蛋不宜與甲魚(yú)、李子同食。 松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚(yú)、李子、紅糖同食。 |
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