炸腐皮松是一道私家菜，口味炸燒味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析炸腐皮松的做法，協(xié)助您做出美味可口的炸腐皮松。
| 炸腐皮松的做法 |
| 1.將豆腐皮用濕熱布包裹燜軟，然后卷成卷壓平，用刀切成細(xì)絲；生菜葉洗凈，疊起，切成細(xì)絲。2.鍋架火上，放花生油燒至六七成熱時，先將豆腐皮絲抖散下鍋，炸至豆腐皮絲松脆、色黃，及時撈出，用潔凈紗布包上，吸干油分。將生菜絲下入油鍋，炸脆，撈出控油。3.將炸松豆腐皮絲放入盤內(nèi)，上面放炸生菜絲，撒上花椒鹽拌勻即可食用。 |
| 炸腐皮松說明： |
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工藝：清炸 口味：炸燒味 標(biāo)簽： 【私家菜】 |
| 炸腐皮松的制作材料 |
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主料：油皮100克 輔料：生菜（團(tuán)葉）100克 調(diào)料：花生油50克 椒鹽15克 |
| 炸腐皮松怎么做好吃 |
| 因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備花生油約500克。 |
| 炸腐皮松的熱量 |
| 能量895.5千卡,蛋白質(zhì)53克,脂肪73.35克,碳水化合物14.6克,葉酸31.6微克,膳食纖維8.7克,維生素A107微克,胡蘿卜素640微克,硫胺素0.22毫克,核黃素0.22毫克,煙酸1.11毫克,維生素C20毫克,維生素E67.58毫克,鈣315毫克,磷532.5毫克,鉀977.5毫克,鈉89.15毫克,碘5微克,鎂209毫克,鐵14.35毫克,鋅4.75毫克,硒3.81微克,銅1.32毫克,錳3.02毫克, 炸腐皮松的做法，炸腐皮松怎么做 |
| 制作炸腐皮松的小貼士： |
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