嫩姜雞脯是一道特色菜 貧血食譜 孕早期食譜 孕中期食譜，口味本味咸鮮，【家常菜食譜大全】為您詳解解析嫩姜雞脯的做法，協(xié)助您做出美味可口的嫩姜雞脯。
| 嫩姜雞脯的做法 |
| 1.雞脯肉洗凈切片，與雞蛋清、淀粉、香油調(diào)勻碼味；嫩姜芽切片，經(jīng)開(kāi)水燙一下，撈出。2.鍋內(nèi)放油燒五成熱時(shí)，把雞片放入，炒到肉呈白色時(shí)撈出；鍋內(nèi)留底油，放入姜片稍炒，再加少許湯、鹽、味精、料酒勾芡收汁后，倒入雞片，淋入幾滴香油，翻炒均勻即可。 |
| 嫩姜雞脯說(shuō)明： |
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工藝：抓炒 口味：本味咸鮮 |
| 嫩姜雞脯的制作材料 |
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主料：雞胸脯肉200克 子姜100克 輔料： 調(diào)料：雞蛋清25克 料酒5克 鹽2克 味精1克 淀粉(豌豆)10克 香油5克 植物油15克 |
| 嫩姜雞脯怎么做好吃 |
| 雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵和多種維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，姜能溫中和胃，止嘔。 |
| 嫩姜雞脯的熱量 |
| 能量381.68千卡,蛋白質(zhì)42.86克,脂肪15.61克,碳水化合物18.25克,葉酸0.1微克,膳食纖維0.93克,膽固醇164毫克,維生素A32微克,胡蘿卜素0.5微克,硫胺素0.15毫克,核黃素0.35毫克,煙酸21.96毫克,維生素C2毫克,維生素E3.93毫克,鈣19.09毫克,磷444.54毫克,鉀878.62毫克,鈉958.72毫克,鎂84.26毫克,鐵2.61毫克,鋅1.23毫克,硒22.87微克,銅0.17毫克,錳3.45毫克, 嫩姜雞脯的做法，嫩姜雞脯怎么做 |
| 制作嫩姜雞脯的小貼士： |
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