炸土豆球是一道西餐其他，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析炸土豆球的做法，協(xié)助您做出美味可口的炸土豆球。
| 炸土豆球的做法 |
| 1. 將土豆洗凈煮熟，晾涼去皮，碾成泥；2. 加精鹽、胡椒粉、蛋黃、面粉、牛奶和成軟硬的團(tuán)；3. 面板上撒少許面粉，將和好的土豆泥放在面板上搓成細(xì)條，切成小塊搓成球；4. 放入打散的雞蛋液里蘸一下，再滾上面包渣；5. 鍋內(nèi)注油燒熱，下入土豆球炸至金黃色，撈出控凈油即可食用。 |
| 炸土豆球說明： |
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工藝：炸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【西餐其他】 |
| 炸土豆球的制作材料 |
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主料：土豆（黃皮）250克 輔料：面包屑100克 小麥面粉75克 牛奶50克 雞蛋100克 黃油15克 雞蛋黃40克 調(diào)料：植物油150克 鹽3克 胡椒粉2克 |
| 炸土豆球怎么做好吃 |
| 本品有油炸過程，需備植物油約500克。 |
| 炸土豆球的熱量 |
| 能量1230.54千卡,維生素B60.73毫克,蛋白質(zhì)53.76克,脂肪42.5克,碳水化合物177.47克,葉酸183.28微克,膳食纖維6.02克,膽固醇1240.9毫克,維生素A423.9微克,胡蘿卜素16.2微克,硫胺素0.98毫克,核黃素0.58毫克,煙酸3.06毫克,維生素C35.5毫克,維生素E5.06毫克,鈣228.5毫克,磷618.39毫克,鉀1372.85毫克,鈉1909.61毫克,碘32.54微克,鎂133.07毫克,鐵7.43毫克,鋅3.77毫克,硒33.28微克,銅0.55毫克,錳0.44毫克, 炸土豆球的做法，炸土豆球怎么做 |
| 制作炸土豆球的小貼士： |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 雞蛋黃：雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆?jié){、兔肉同食。 |
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