福榮肉是一道山西菜 私家菜 營養(yǎng)不良食譜 健脾開胃食譜 老人食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析福榮肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的福榮肉。
| 福榮肉的做法 |
| 1. 將五花肉剁碎；2. 肉茸加雞蛋、粉面及調(diào)料拌成肉餡，平攤在盤中；3. 水發(fā)黑木耳去蒂，洗凈，切絲；4. 菠菜擇洗干凈，切絲；5. 蔥姜洗凈，蔥切蔥花，姜切末；9. 用蛋清混和切成絲的黑木耳、菠菜、蔥花拌勻攤在肉餡上；10. 拌勻的肉餡上籠急火蒸15 分鐘后，取出晾涼；11. 將蒸好的肉餡切成長(zhǎng)約7 厘米、寬1.6 厘米的片，倒扣在碗里，上籠內(nèi)蒸熱；12. 取出翻扣在盤中，再將清湯上火勾芡，澆在肉條上即成。 |
| 福榮肉說明： |
|
工藝：粉蒸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【山西菜】 【私家菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【健脾開胃食譜】 【老人食譜】 |
| 福榮肉的制作材料 |
|
主料：豬肋條肉（五花肉）250克 輔料：小麥面粉40克 雞蛋60克 雞蛋清25克 木耳(水發(fā)) 30克 菠菜30克 調(diào)料：姜10克 鹽5克 胡椒粉2克 小蔥10克 |
| 福榮肉怎么做好吃 |
| 肉餡不可久蒸，15 分鐘即可出籠，保持質(zhì)感脆嫩，復(fù)蒸時(shí)，熱透即可。 |
| 福榮肉的熱量 |
| 能量1672.14千卡,維生素B60.03毫克,蛋白質(zhì)42.12克,脂肪154.1克,碳水化合物37.02克,葉酸106.57微克,膳食纖維3.23克,膽固醇623.5毫克,維生素A329.4微克,胡蘿卜素984.2微克,硫胺素0.51毫克,核黃素0.42毫克,煙酸7.33毫克,維生素C12.4毫克,維生素E4.18毫克,鈣104.29毫克,磷415.54毫克,鉀892.88毫克,鈉2296.28毫克,碘24.84微克,鎂115.61毫克,鐵7.36毫克,鋅5.29毫克,硒23.36微克,銅0.33毫克,錳0.97毫克, 福榮肉的做法，福榮肉怎么做 |
| 制作福榮肉的小貼士： |
| 此菜老少皆宜。 |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=6528&caipu=1237507801