黃金鹵味是一道私家菜 貧血食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析黃金鹵味的做法，協(xié)助您做出美味可口的黃金鹵味。
| 黃金鹵味的做法 |
| 1. 所有的蛋用冷水煮開，改用小火煮約20分鐘后熄火，用冷水泡涼；2. 待涼后，用筷子輕輕敲破蛋殼；3. 沿著裂縫小心剝殼；4. 先在油鍋里炸香豬肉至焦黃，再加入蔥蒜調(diào)味料、料酒，鹵包，燒開后改小火慢燉，最后將豆腐，蛋加入，鹵至入味。 |
| 黃金鹵味說明： |
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工藝：燉 口味：咸鮮味 |
| 黃金鹵味的制作材料 |
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主料：雞蛋500克 豆腐干150克 鵪鶉蛋200克 豬肉(肥瘦)500克 輔料： 調(diào)料：白砂糖10克 料酒20克 鹽5克 醬油10克 大蔥5克 大蒜（白皮）5克 |
| 黃金鹵味怎么做好吃 |
| 鹵味的味道是絕對不用提了，鹵汁可以鹵翅，腿，內(nèi)臟，鹵一鍋就可以吃得很豐盛。 |
| 黃金鹵味的熱量 |
| 能量3128.75千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)183.26克,脂肪256.64克,碳水化合物60.12克,葉酸669.88微克,膳食纖維1.4克,膽固醇4355毫克,維生素A1934.8微克,胡蘿卜素4.7微克,硫胺素1.92毫克,核黃素3.25毫克,煙酸19.38毫克,維生素C0.5毫克,維生素E17.16毫克,鈣880.8毫克,磷2257.8毫克,鉀2331.5毫克,鈉3825.16毫克,碘280.74微克,鎂265.85毫克,鐵32.81毫克,鋅21.85毫克,硒182.89微克,銅2.41毫克,錳2.56毫克, 黃金鹵味的做法，黃金鹵味怎么做 |
| 制作黃金鹵味的小貼士： |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
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