拌海蜇頭是一道私家菜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析拌海蜇頭的做法,協(xié)助您做出美味可口的拌海蜇頭。
拌海蜇頭的做法 |
1. 海蜇頭放清水中漂去沙質(zhì),在水中浸泡12個(gè)小時(shí);2. 然后撕成小塊,反復(fù)清洗,撈出瀝水,放入盤中;3. 蔥去根洗凈,切成蔥花;4. 蔥花放在海蜇頭盤內(nèi),并加入白糖拌勻;5. 炒鍋置火燒熱,倒入花生油,油燒沸澆在海蜇上;6. 用干凈筷子拌勻即可食用。 |
拌海蜇頭說明: |
工藝:熗 口味:咸鮮味 標(biāo)簽: 【私家菜】 |
拌海蜇頭的制作材料 |
主料:海蜇頭200克 輔料: 調(diào)料:花生油10克 大蔥10克 白砂糖5克 醬油5克 |
拌海蜇頭怎么做好吃 |
海蜇頭:海蟄忌與白糖同腌,否則不能久藏。 |
拌海蜇頭的熱量 |
能量263.35千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)12.44克,脂肪10.62克,碳水化合物29.68克,葉酸1.15微克,膳食纖維0.25克,膽固醇20毫克,維生素A29.1微克,胡蘿卜素6.4微克,硫胺素0.15毫克,核黃素0.09毫克,煙酸0.74毫克,維生素C0.3毫克,維生素E9.85毫克,鈣251.8毫克,磷58.6毫克,鉀690.2毫克,鈉1224.51毫克,碘0.12微克,鎂237.75毫克,鐵11.01毫克,鋅0.98毫克,硒33.29微克,銅0.44毫克,錳3.65毫克, 拌海蜇頭的做法,拌海蜇頭怎么做 |
制作拌海蜇頭的小貼士: |
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