清湯鯉魚丸是一道私家菜 孕婦食譜 利尿食譜 水腫食譜 學齡期兒童食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析清湯鯉魚丸的做法，協(xié)助您做出美味可口的清湯鯉魚丸。
| 清湯鯉魚丸的做法 |
| 1. 將松蘑用溫水泡發(fā)，去蒂洗凈，下入開水鍋內氽熟；2. 蔥姜切末，剩余的蔥切成段；3. 香菜擇洗干凈切末；4. 鯉魚肉洗凈剁成茸，加少許水、料酒、香油、精鹽、蔥姜末拌勻，制成魚丸；5. 鍋內添水燒開，加精鹽、蔥段，放入魚丸煮熟，再放入松蘑、撒入香菜末即可。 |
| 清湯鯉魚丸說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 |
| 清湯鯉魚丸的制作材料 |
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主料：鯉魚500克 輔料：松蘑(干)50克 調料：料酒15克 香油5克 鹽4克 大蔥15克 姜5克 香菜10克 |
| 清湯鯉魚丸怎么做好吃 |
| 鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。 |
| 清湯鯉魚丸的熱量 |
| 能量699.5千卡,維生素B60.08毫克,蛋白質94.74克,脂肪27.1克,碳水化合物37.76克,葉酸247.42微克,膳食纖維18.16克,膽固醇420毫克,維生素A155.35微克,胡蘿卜素182.6微克,硫胺素0.2毫克,核黃素1.21毫克,煙酸25.54毫克,維生素C5.45毫克,維生素E12.66毫克,鈣275.28毫克,磷1224.9毫克,鉀2930.01毫克,鈉1863.68毫克,碘23.65微克,鎂197.98毫克,鐵83.75毫克,鋅13.27毫克,硒137.35微克,銅1.22毫克,錳1.07毫克, 清湯鯉魚丸的做法，清湯鯉魚丸怎么做 |
| 制作清湯鯉魚丸的小貼士： |
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