麻醬牛肉是一道清真菜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 補氣食譜 青少年食譜，口味醬香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析麻醬牛肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的麻醬牛肉。
| 麻醬牛肉的做法 |
| 1. 將熟牛肉切成10厘米長、2厘米寬、0.5厘米厚的肉條；2. 將熟牛肉條整齊地放入盤中；3. 麻醬用香油?開；4. 炒勺上火，放入香油燒熱，投入大料、蔥段、姜片煸出香味；5. 加入料酒、白湯、鹽燒開，撈出佐料；6. 將肉條輕輕推入，用微火燜透；7. 再移旺火，加入味精，邊晃動邊用?好的麻醬均勻淋芡，再淋入香油；8. 將肉條顛翻過來，出勺裝盤即可。 |
| 麻醬牛肉說明： |
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工藝：醬燒 口味：醬香味 標(biāo)簽： 【清真菜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【健脾開胃食譜】 【補氣食譜】 【青少年食譜】 |
| 麻醬牛肉的制作材料 |
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主料：牛肉（瘦）150克 輔料： 調(diào)料：芝麻醬75克 味精2克 料酒10克 香油75克 大蔥15克 姜10克 八角2克 鹽2克 |
| 麻醬牛肉怎么做好吃 |
| 本品需白湯適量，如果沒有白湯可用清水代替。 |
| 麻醬牛肉的熱量 |
| 能量1312.81千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)45.95克,脂肪117.97克,碳水化合物22.91克,葉酸3.5微克,膳食纖維5.92克,膽固醇87毫克,維生素A26.34微克,胡蘿卜素102.4微克,硫胺素0.24毫克,核黃素0.37毫克,煙酸13.98毫克,維生素C0.85毫克,維生素E79.21毫克,鈣906.41毫克,磷735.11毫克,鉀732.9毫克,鈉1062.04毫克,碘15.6微克,鎂218.34毫克,鐵42.48毫克,鋅8.78毫克,硒19.66微克,銅1毫克,錳1.84毫克, 麻醬牛肉的做法，麻醬牛肉怎么做 |
| 制作麻醬牛肉的小貼士： |
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