三鮮雞片是一道家常菜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析三鮮雞片的做法，協(xié)助您做出美味可口的三鮮雞片。
| 三鮮雞片的做法 |
| 1. 將雞脯肉切薄片；2. 雞肉片加少許食鹽、白胡椒粉、水淀粉抓勻，漿制片刻；3. 黃瓜切菱形片；4. 火腿香菇切薄片；5. 蔥姜切末，蒜切片； 6. 鍋里倒入開水，將雞片下入開水中，汆制雞片發(fā)白便撈出備用；7. 鍋里放底油，放入蔥姜末熗鍋，倒入黃瓜片、火腿片、香菇片煸炒；8. 加入清水或高湯，開鍋后放入汆好的雞片，加入食鹽等調(diào)味料；9. 勾薄欠，放入蒜片即可起鍋。 |
| 三鮮雞片說明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 |
| 三鮮雞片的制作材料 |
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主料：雞胸脯肉200克 輔料：黃瓜100克 火腿30克 香菇（鮮）50克 調(diào)料：大蔥20克 姜20克 大蒜（白皮）20克 鹽4克 味精2克 料酒15克 植物油25克 |
| 三鮮雞片怎么做好吃 |
| 三鮮雞片的熱量 |
| 能量363.56千卡,維生素B60.06毫克,蛋白質(zhì)47.63克,脂肪11.59克,碳水化合物20.28克,葉酸60.81微克,膳食纖維3.39克,膽固醇175.7毫克,維生素A69.6微克,胡蘿卜素142.8微克,硫胺素0.21毫克,核黃素0.4毫克,煙酸24.84毫克,維生素C12.3毫克,維生素E0.8毫克,鈣37.48毫克,磷578.28毫克,鉀880.24毫克,鈉2255.21毫克,碘1.08微克,鎂81.22毫克,鐵2.35毫克,鋅2.29毫克,硒25.51微克,銅0.29毫克,錳0.94毫克, 三鮮雞片的做法，三鮮雞片怎么做 |
| 制作三鮮雞片的小貼士： |
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