炒萬年青是一道上海菜 清熱解毒食譜 咽炎食譜 防癌抗癌食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析炒萬年青的做法，協(xié)助您做出美味可口的炒萬年青。
| 炒萬年青的做法 |
| 1.萬年青用冷水漲發(fā)后洗凈瀝干。水發(fā)冬菇，熟冬筍分別切成細絲。 2.炒鍋燒熱，放入熟花生油50克，燒至七成熱放入精鹽，再下冬筍絲，冬菇絲同炒，最后加入萬年青煸炒，并加入鮮湯75克，白糖，味精，料酒，燒至湯汁濃稠，淋上熟花生油即可起鍋裝盤。 |
| 炒萬年青說明： |
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工藝：炒 口味：清香味 |
| 炒萬年青的制作材料 |
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主料：萬年青100克 香菇（鮮）40克 冬筍40克 輔料： 調料：鹽2克 味精2克 白砂糖1克 料酒1克 花生油60克 |
| 炒萬年青怎么做好吃 |
| 炒萬年青的熱量 |
| 能量572.36千卡,蛋白質3.32克,脂肪60.1克,碳水化合物6.21克,葉酸16.52微克,膳食纖維1.64克,維生素A5.2微克,胡蘿卜素32微克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.06毫克,煙酸1.05毫克,維生素C0.8毫克,維生素E25.24毫克,鈣19.44毫克,磷52.76毫克,鉀9.01毫克,鈉952.08毫克,鎂5.81毫克,鐵1.95毫克,鋅0.56毫克,硒1.07微克,銅0.14毫克,錳0.32毫克, 炒萬年青的做法，炒萬年青怎么做 |
| 制作炒萬年青的小貼士： |
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