上湯白菜是一道家常菜 營養(yǎng)不良食譜 骨質(zhì)疏松食譜 清熱解毒食譜 便秘食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析上湯白菜的做法，協(xié)助您做出美味可口的上湯白菜。
| 上湯白菜的做法 |
| 1. 大白菜取中心部位切成寬條；2. 將火腿、蒜、姜切片，蔥切花，松花蛋切丁、蘑菇切絲；3. 坐鍋點(diǎn)火加底油，放入從姜蒜煸至金黃放入海米炒散；4. 隨后加入雞蛋翻炒幾下后放入鮮蘑、加適量水；5. 大火燒三至五分鐘，加鹽、料酒，放入白菜煮熟后取出；6. 放入松花蛋、火腿煮開后倒在白菜上即可。 |
| 上湯白菜說明： |
|
工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【清熱解毒食譜】 【便秘食譜】 |
| 上湯白菜的制作材料 |
|
主料：白菜300克 輔料：蝦米50克 松花蛋（鴨蛋）100克 雞蛋140克 蘑菇(鮮蘑)100克 火腿100克 調(diào)料：大蔥5克 姜5克 大蒜（白皮）5克 雞精2克 鹽3克 料酒5克 胡椒粉2克 |
| 上湯白菜怎么做好吃 |
| 松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 上湯白菜的熱量 |
| 能量620.14千卡,維生素B60.09毫克,蛋白質(zhì)78.15克,脂肪28.28克,碳水化合物28.19克,葉酸277.44微克,膳食纖維4.87克,膽固醇1728.6毫克,維生素A663.5微克,胡蘿卜素384.4微克,硫胺素0.51毫克,核黃素1.27毫克,煙酸14.35毫克,維生素C95.7毫克,維生素E9.73毫克,鈣588.21毫克,磷1181.11毫克,鉀1169.21毫克,鈉6383.74毫克,碘105.22微克,鎂206.71毫克,鐵16.29毫克,鋅9.2毫克,硒93.41微克,銅2.24毫克,錳1.31毫克, 上湯白菜的做法，上湯白菜怎么做 |
| 制作上湯白菜的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=18070&caipu=1174087440