蔥油腐竹是一道鹵醬菜 動(dòng)脈硬化食譜 冠心病食譜 骨質(zhì)疏松食譜 貧血食譜，口味五香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蔥油腐竹的做法，協(xié)助您做出美味可口的蔥油腐竹。
| 蔥油腐竹的做法 |
| 1.腐竹用溫水浸泡，使其逐步軟化，再用刀改成菱形小片，小蔥切花。 2.炒鍋洗凈燒熱，生油少許入鍋，投入一半蔥花煸炒，出香味后下鮮湯250克，鹽和適量清水，再下腐竹，蓋上鍋蓋燜一下，待腐竹入味后，下味精，胡椒粉，香油，收濃鹵汁后出鍋裝盆。 3.另取鍋洗凈上火，加油燒熱，下另一半蔥花煸出香味后，將蔥油直接倒在腐竹上，攪拌均勻，冷卻后裝盤(pán)食用。 |
| 蔥油腐竹說(shuō)明： |
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工藝：鹵 口味：五香味 標(biāo)簽： 【鹵醬菜】 【動(dòng)脈硬化食譜】 【冠心病食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【貧血食譜】 |
| 蔥油腐竹的制作材料 |
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主料：腐竹250克 輔料： 調(diào)料：小蔥25克 植物油25克 味精3克 胡椒粉3克 香油5克 鹽15克 |
| 蔥油腐竹怎么做好吃 |
| 蔥油腐竹的熱量 |
| 能量1217.15千卡,蛋白質(zhì)113.39克,脂肪59.41克,碳水化合物60.09克,葉酸375.47微克,膳食纖維2.92克,維生素A35.3微克,胡蘿卜素211.8微克,硫胺素0.34毫克,核黃素0.19毫克,煙酸2.16毫克,維生素C5.25毫克,維生素E73.21毫克,鈣216.86毫克,磷721.78毫克,鉀1425.09毫克,鈉6210.46毫克,碘0.25微克,鎂186.35毫克,鐵42.04毫克,鋅9.4毫克,硒17.3微克,銅3.32毫克,錳6.5毫克, 蔥油腐竹的做法，蔥油腐竹怎么做 |
| 制作蔥油腐竹的小貼士： |
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