清燉鯽魚是一道特色菜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 健脾開胃食譜 利尿食譜 孕早期食譜，口味本味咸鮮，【家常菜食譜大全】為您詳解解析清燉鯽魚的做法，協(xié)助您做出美味可口的清燉鯽魚。
| 清燉鯽魚的做法 |
| 1.鯽魚去鱗、內(nèi)臟后洗凈；香菇、冬筍切絲。2.鍋內(nèi)放熟豬油，燒熱后，放姜、魚，略煎，加入清水燒開，放香菇、冬筍、蔥，用大火煮開后改小火，燉至湯白，加精鹽、味精調(diào)味即可。 |
| 清燉鯽魚說明： |
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工藝：清燉 口味：本味咸鮮 標(biāo)簽： 【特色菜】 【產(chǎn)后調(diào)理食譜】 【健脾開胃食譜】 【利尿食譜】 【孕早期食譜】 |
| 清燉鯽魚的制作材料 |
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主料：鯽魚200克 輔料：香菇（鮮）50克 冬筍50克 調(diào)料：大蔥5克 姜5克 鹽2克 胡椒粉1克 豬油（煉制）15克 味精1克 |
| 清燉鯽魚怎么做好吃 |
| 鯽魚 含有大量蛋白質(zhì)，還含有脂肪、多種維生素和微量元素礦物質(zhì)。鯽魚健脾利濕，促進(jìn)血液循環(huán)，可增進(jìn)食欲，也可消除妊娠水腫，孕婦宜多食用，產(chǎn)后服用，亦能通絡(luò)下乳。 |
| 清燉鯽魚的熱量 |
| 能量348.8千卡,維生素B60.21毫克,蛋白質(zhì)39.79克,脂肪18.41克,碳水化合物9.12克,葉酸67.8微克,膳食纖維2.33克,膽固醇55.95毫克,維生素A12.6微克,胡蘿卜素52.3微克,硫胺素0.21毫克,核黃素0.21毫克,煙酸6.15毫克,維生素C1.35毫克,維生素E1.46毫克,鈣175.96毫克,磷372.76毫克,鉀612.11毫克,鈉952.16毫克,碘0.08微克,鎂91.89毫克,鐵3.02毫克,鋅1.44毫克,硒47.35微克,銅0.1毫克,錳0.32毫克, 清燉鯽魚的做法，清燉鯽魚怎么做 |
| 制作清燉鯽魚的小貼士： |
| 鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。 |
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