土豆泥黃梨是一道私家菜 營養(yǎng)不良食譜 健脾開胃食譜 青少年食譜 運(yùn)動(dòng)員食譜，口味香辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析土豆泥黃梨的做法，協(xié)助您做出美味可口的土豆泥黃梨。
| 土豆泥黃梨的做法 |
| 1.將土豆洗凈煮熟去皮壓爛成細(xì)泥，加少許雞湯燒開，投入調(diào)料（豬油50克、白糖10克、鹽5克、味精2克、香油10克），加入澄粉，揉成面團(tuán)待用。2.牛肉洗凈用絞成肉末；洋蔥洗凈掰去老皮剁成末。3.鍋內(nèi)放豬油10克，待油熱時(shí)，將牛肉末煸炒至松散時(shí)倒出。原鍋上火，加油，倒入咖喱粉煸炒至香，倒入洋蔥末煸炒片刻，再倒入牛肉末煸炒，加少許雞湯、鹽2克、味精2克調(diào)好味，勾芡，盛出冷卻，放冰箱略凍（便于包制成形）備用。4.取土豆泥面團(tuán)350克，搓成條，搞成12只坯，包入餡，收口捏攏向下放，捏成梨形，尖頭上插入一根菜葉梗，點(diǎn)綴上以菠菜泥面團(tuán)制成的綠葉，裝盤。4.上籠蒸6至7分鐘即可，趁熱涂上麻油即可食用或上桌。 |
| 土豆泥黃梨說明： |
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工藝：粉蒸 口味：香辣 標(biāo)簽： 【私家菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【健脾開胃食譜】 【青少年食譜】 【運(yùn)動(dòng)員食譜】 |
| 土豆泥黃梨的制作材料 |
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主料：土豆（黃皮）500克 牛肉（瘦）500克 洋蔥（白皮）250克 輔料： 調(diào)料：澄粉100克 豬油（煉制）60克 白砂糖10克 鹽7克 味精4克 香油10克 咖喱10克 白砂糖5克 料酒5克 |
| 土豆泥黃梨怎么做好吃 |
| 土豆泥黃梨的熱量 |
| 能量1751.92千卡,維生素B61.41毫克,蛋白質(zhì)119.65克,維生素B120.01微克,脂肪83.96克,碳水化合物140.02克,葉酸150.19微克,膳食纖維11.94克,膽固醇345.8毫克,維生素A69.7微克,胡蘿卜素149微克,硫胺素0.98毫克,核黃素0.87毫克,煙酸32.96毫克,維生素C90.2毫克,維生素E13.9毫克,鈣202.54毫克,磷1228.86毫克,鉀3694.39毫克,鈉3390.76毫克,碘61微克,鎂285.37毫克,鐵20.58毫克,鋅20.97毫克,硒57.51微克,銅1.48毫克,錳1.11毫克, 土豆泥黃梨的做法，土豆泥黃梨怎么做 |
| 制作土豆泥黃梨的小貼士： |
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