野山椒雞胗是一道私家菜 消化不良食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜，口味香辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析野山椒雞胗的做法，協(xié)助您做出美味可口的野山椒雞胗。
| 野山椒雞胗的做法 |
| 1. 將雞胗加蔥、姜、花椒、料酒、精鹽蒸熟；2. 將熟雞胗取出涼透，切片；3. 鹽水野山椒（泡椒）去蒂；4. 花椒放入熱油鍋內(nèi)炸出花椒油待用；5. 將雞胗加野山椒、花椒油、味精、少許精鹽拌勻，裝盤即可。 |
| 野山椒雞胗說明： |
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工藝：拌 口味：香辣 標簽： 【私家菜】 【消化不良食譜】 【胃調(diào)養(yǎng)食譜】 |
| 野山椒雞胗的制作材料 |
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主料：雞肫350克 輔料：泡椒50克 調(diào)料：花椒4克 姜5克 大蔥5克 料酒10克 鹽4克 味精2克 |
| 野山椒雞胗怎么做好吃 |
| 野山椒雞胗的熱量 |
| 能量431.88千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)68.42克,脂肪10.2克,碳水化合物18克,葉酸0.75微克,膳食纖維1.4克,膽固醇609毫克,維生素A128.87微克,胡蘿卜素17.3微克,硫胺素0.15毫克,核黃素0.34毫克,煙酸12.04毫克,維生素C0.35毫克,維生素E3.14毫克,鈣57.44毫克,磷477.84毫克,鉀981.05毫克,鈉2000.53毫克,鎂60.16毫克,鐵15.9毫克,鋅9.78毫克,硒37.07微克,銅7.44毫克,錳0.55毫克, 野山椒雞胗的做法，野山椒雞胗怎么做 |
| 制作野山椒雞胗的小貼士： |
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