牡蠣雞蛋是一道西餐其他，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析牡蠣雞蛋的做法，協(xié)助您做出美味可口的牡蠣雞蛋。
| 牡蠣雞蛋的做法 |
| 1. 挖出牡蠣肉，殼內(nèi)水濾清后留用； 2. 大蔥、香芹切成末； 3. 鍋內(nèi)放入25克黃油燒化，先下入大蔥末炒至金黃色，再下牡蠣肉炒幾下；4. 加入牡蠣水和辣椒粉燒沸，收濃湯汁備用； 5. 將雞蛋磕入碗內(nèi)，加入鮮奶油、香芹末和胡椒粉攪拌均勻； 6. 鍋內(nèi)放入余下黃油燒至六成熱，倒入雞蛋液和牡蠣肉煎成蛋餅，裝盤即可。 |
| 牡蠣雞蛋說明： |
|
工藝：煎 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【西餐其他】 |
| 牡蠣雞蛋的制作材料 |
|
主料：牡蠣(鮮)400克 雞蛋400克 輔料：芹菜25克 大蔥35克 黃油75克 奶油50克 調(diào)料：辣椒粉2克 鹽6克 胡椒粉2克 |
| 牡蠣雞蛋怎么做好吃 |
| 牡蠣(鮮)：牡蠣肉不宜與糖同食。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 牡蠣雞蛋的熱量 |
| 能量1876.25千卡,維生素B60.06毫克,蛋白質(zhì)77.06克,脂肪165.96克,碳水化合物50.15克,葉酸464.38微克,膳食纖維2.11克,膽固醇3066.5毫克,維生素A1261.51微克,胡蘿卜素413.4微克,硫胺素0.51毫克,核黃素1.67毫克,煙酸6.86毫克,維生素C4.05毫克,維生素E12.45毫克,鈣819.58毫克,磷1023.67毫克,鉀1666.33毫克,鈉4920.95毫克,碘109.14微克,鎂321.49毫克,鐵38.57毫克,鋅42.37毫克,硒406.03微克,銅33.4毫克,錳3.82毫克, 牡蠣雞蛋的做法，牡蠣雞蛋怎么做 |
| 制作牡蠣雞蛋的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=14962&caipu=1174820774