菠菜炒雞蛋是一道家常菜 圍孕期食譜 貧血食譜 便秘食譜 高血壓食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析菠菜炒雞蛋的做法，協(xié)助您做出美味可口的菠菜炒雞蛋。
| 菠菜炒雞蛋的做法 |
| 1. 將菠菜洗凈后切成三四厘米的段，放入開水中燙一下，撈出投涼待用；2. 將雞蛋加鹽在碗中打散；3. 分別將蔥、姜切成末待用；4. 炒鍋置旺火上，將植物油燒熱；5. 鍋內(nèi)倒入雞蛋炒熟，盛出待用；6. 炒鍋再燒熱，放油，下蔥姜末爆香，烹入料酒，下菠菜、鹽，煸炒至菠菜斷生；7. 放入炒好的雞蛋，翻炒均勻，加味精、香油炒勻出鍋； |
| 菠菜炒雞蛋說明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 |
| 菠菜炒雞蛋的制作材料 |
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主料：雞蛋150克 菠菜300克 輔料： 調(diào)料：鹽3克 料酒15克 大蔥5克 姜2克 味精1克 香油5克 植物油40克 |
| 菠菜炒雞蛋怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 菠菜炒雞蛋的熱量 |
| 能量292.55千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)28.26克,脂肪19.11克,碳水化合物18.47克,葉酸434.39微克,膳食纖維5.27克,膽固醇877.5毫克,維生素A1813.11微克,胡蘿卜素8766.6微克,硫胺素0.29毫克,核黃素0.74毫克,煙酸2.14毫克,維生素C96.23毫克,維生素E11.47毫克,鈣287.35毫克,磷337.79毫克,鉀1175.86毫克,鈉1714.54毫克,碘112.8微克,鎂190.81毫克,鐵11.81毫克,鋅4.24毫克,硒24.48微克,銅0.53毫克,錳2.14毫克, 菠菜炒雞蛋的做法，菠菜炒雞蛋怎么做 |
| 制作菠菜炒雞蛋的小貼士： |
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