罐煨牛筋是一道四川菜 防癌抗癌食譜 延緩衰老食譜 美容養(yǎng)顏食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析罐煨牛筋的做法，協(xié)助您做出美味可口的罐煨牛筋。
| 罐煨牛筋的做法 |
| 1. 牛筋去油，整理干凈，切2厘米見方塊，用滾水略燙，撈起瀝干；2. 將香菇泡發(fā)，去蒂，對(duì)切成半；3. 冬筍洗凈，去皮，切片；4. 紅棗、枸杞、蓮子洗凈備用；5. 全部材料與高湯1000毫升同入瓦罐，用大火煮開后，改用小火慢燉3小時(shí)，牛筋爛熟即可。 |
| 罐煨牛筋說(shuō)明： |
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工藝：煨 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【四川菜】 【防癌抗癌食譜】 【延緩衰老食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 |
| 罐煨牛筋的制作材料 |
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主料：牛蹄筋(泡發(fā))600克 輔料：香菇（鮮）30克 火腿50克 冬筍20克 棗（干）20克 枸杞子15克 甘草5克 蓮子15克 調(diào)料：黃酒15克 鹽5克 味精5克 |
| 罐煨牛筋怎么做好吃 |
| 枸杞子：枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 甘草：甘草惡遠(yuǎn)志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。 |
| 罐煨牛筋的熱量 |
| 能量389.75千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質(zhì)53.02克,脂肪2.66克,碳水化合物43.24克,葉酸48.99微克,膳食纖維7.31克,膽固醇79.5毫克,維生素A299.75微克,胡蘿卜素1480.5微克,硫胺素0.15毫克,核黃素0.25毫克,煙酸5.04毫克,維生素C11.3毫克,維生素E1.04毫克,鈣134.2毫克,磷336.9毫克,鉀402毫克,鈉3643.96毫克,碘1.8微克,鎂104.25毫克,鐵17.48毫克,鋅6.79毫克,硒38.48微克,銅1.69毫克,錳1.7毫克, 罐煨牛筋的做法，罐煨牛筋怎么做 |
| 制作罐煨牛筋的小貼士： |
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