紅油黃瓜是一道家常菜 減肥瘦身食譜 糖尿病食譜 消化不良食譜,口味紅油味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析紅油黃瓜的做法,協(xié)助您做出美味可口的紅油黃瓜。
紅油黃瓜的做法 |
1. 將豆油燒開,稍涼后倒在辣椒面碗內(nèi);2. 將黃瓜洗凈,兩面相對(duì)剞上蓑衣花刀;3. 撒上精鹽,腌出水分變軟后,瀝凈水;4. 再放入白糖、味精、辣椒油腌漬約半小時(shí);5. 裝盤時(shí)澆上放涼的辣椒油。 |
紅油黃瓜說(shuō)明: |
工藝:拌 口味:紅油味 |
紅油黃瓜的制作材料 |
主料:黃瓜500克 輔料:辣椒粉20克 調(diào)料:白砂糖15克 鹽8克 味精3克 大豆油50克 |
紅油黃瓜怎么做好吃 |
為防止切斷,有一竅門:黃瓜兩側(cè)各放一根筷子,刀與極不接解,黃瓜就不會(huì)斷了。 |
紅油黃瓜的熱量 |
能量633.14千卡,蛋白質(zhì)8.24克,脂肪52.86克,碳水化合物41.82克,葉酸145微克,膳食纖維11.2克,維生素A699.6微克,胡蘿卜素4198微克,硫胺素0.1毫克,核黃素0.31毫克,煙酸2.53毫克,維生素C45毫克,維生素E49.61毫克,鈣43.46毫克,磷79.62毫克,鉀275.09毫克,鈉3412.19毫克,鎂46.92毫克,鐵5.35毫克,鋅0.89毫克,硒1.71微克,銅0.29毫克,錳0.56毫克, 紅油黃瓜的做法,紅油黃瓜怎么做 |
制作紅油黃瓜的小貼士: |
糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴,請(qǐng)將調(diào)料中的白糖去掉。 |
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