黃酒煎魚是一道家常菜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 明目食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析黃酒煎魚的做法，協(xié)助您做出美味可口的黃酒煎魚。
| 黃酒煎魚的做法 |
| 1. 草魚收拾干凈，從腹部剖開，分成脊背相連的兩片，每片魚上都剞上花刀，然后用精鹽、料酒、雞精、胡椒粉腌制入味；2. 蔥、姜、蒜均切末，待用；3. 煎鍋置火上，添適量油，將腌入味的魚煎成金黃色撈出；4. 另將一炒鍋置火上，放入底油，將蔥末、姜末、蒜末下入炒出香味，再放入奶湯和煎好的魚，用精鹽、料酒、雞精、胡椒粉調(diào)好口味，以中火煮熟后，將魚撈出裝盤；5. 鍋中原汁用淀粉勾芡，再淋些雞油，澆在魚上即成。 |
| 黃酒煎魚說明： |
|
工藝：煎 口味：咸鮮味 標簽： 【家常菜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【明目食譜】 |
| 黃酒煎魚的制作材料 |
|
主料：草魚400克 輔料： 調(diào)料：料酒8克 鹽4克 胡椒粉2克 雞精2克 雞油5克 淀粉(玉米)3克 姜3克 大蒜（白皮）3克 植物油25克 |
| 黃酒煎魚怎么做好吃 |
| 黃酒煎魚的熱量 |
| 能量410.4千卡,維生素B60.4毫克,蛋白質(zhì)71.42克,脂肪10.53克,碳水化合物7.88克,葉酸62.33微克,膳食纖維0.18克,膽固醇188.1毫克,維生素A1.19微克,胡蘿卜素7.2微克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.01毫克,煙酸0.28毫克,維生素C0.33毫克,維生素E9.95毫克,鈣71.6毫克,磷617.77毫克,鉀1323.55毫克,鈉2095.05毫克,碘15.49微克,鎂108.81毫克,鐵5.64毫克,鋅1.61毫克,硒47.04微克,銅0.07毫克,錳0.18毫克, 黃酒煎魚的做法，黃酒煎魚怎么做 |
| 制作黃酒煎魚的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=8723&caipu=1176137250