羊脊骨粥是一道骨質(zhì)疏松食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析羊脊骨粥的做法，協(xié)助您做出美味可口的羊脊骨粥。
| 羊脊骨粥的做法 |
| 1. 將羊脊骨洗凈剁碎搗爛；2. 補(bǔ)骨脂研成粉備用；3. 將羊脊骨碎塊及粳米放入鍋中，加入適量清水用文火熬煮至五成熟；4. 加入補(bǔ)骨脂粉加入攪勻后繼續(xù)熬煮至粥成；5. 加入蔥、姜、鹽略煮即成。 |
| 羊脊骨粥說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【骨質(zhì)疏松食譜】 |
| 羊脊骨粥的制作材料 |
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主料：羊骨500克 粳米100克 輔料：茯苓20克 補(bǔ)骨脂12克 調(diào)料：大蔥10克 姜5克 鹽4克 |
| 羊脊骨粥怎么做好吃 |
| 1. 本品具有補(bǔ)腎助陽、強(qiáng)筋壯骨之功效，適于腎陽虛型骨質(zhì)疏松癥患者食用；2. 癥見腰膝酸軟、駝背彎腰、自發(fā)性骨折、畏寒肢冷、眩暈耳鳴、夜間多尿等。 |
| 羊脊骨粥的熱量 |
| 能量350.55千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)8.16克,脂肪0.76克,碳水化合物95.02克,葉酸1.32微克,膳食纖維17.16克,維生素A2.5微克,胡蘿卜素14.9微克,硫胺素0.17毫克,核黃素0.11毫克,煙酸1.47毫克,維生素C0.5毫克,維生素E1.01毫克,鈣19.93毫克,磷131.15毫克,鉀134.91毫克,鈉1576.68毫克,鎂39.48毫克,鐵3.15毫克,鋅1.59毫克,硒3.5微克,銅0.25毫克,錳1.84毫克, 羊脊骨粥的做法，羊脊骨粥怎么做 |
| 制作羊脊骨粥的小貼士： |
| 粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！? 茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。 補(bǔ)骨脂：補(bǔ)骨脂惡甘草，忌諸血。 |
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