酸白菜湯是一道西餐其他，口味酸甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析酸白菜湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的酸白菜湯。
| 酸白菜湯的做法 |
| 1. 將酸白菜洗凈切成絲；2. 洋蔥切成絲；3. 西紅柿切成塊；4. 干辣椒、火腿皮切碎；5. 牛肉切成5塊；6. 鍋內(nèi)注油燒至六成熱，下入洋蔥、西紅柿、香葉、干辣椒煸炒幾下；7. 加入番茄醬、火腿皮、胡椒粒炒至油呈紅色盛出；8. 鍋內(nèi)倒入牛肉湯，放入酸白菜煮熟；9. 倒入炒好的菜碼，加入精鹽、白糖調(diào)好口味煮至微沸即可；10. 食用時每份放一塊加熱的牛肉，澆上少許奶油。 |
| 酸白菜湯說明： |
|
工藝：煮 口味：酸甜味 標(biāo)簽： 【西餐其他】 |
| 酸白菜湯的制作材料 |
|
主料：酸白菜350克 輔料：牛肉（瘦）100克 火腿25克 洋蔥（紅皮）50克 番茄50克 奶油50克 香葉2克 調(diào)料：白砂糖25克 辣椒(紅、尖、干)5克 植物油100克 番茄醬50克 胡椒1克 |
| 酸白菜湯怎么做好吃 |
| 此菜需備牛肉清湯約1500克。 |
| 酸白菜湯的熱量 |
| 能量779.42千卡,維生素B60.05毫克,蛋白質(zhì)32.02克,脂肪53.17克,碳水化合物48.95克,葉酸9.6微克,膳食纖維5.86克,膽固醇172.25毫克,維生素A215.1微克,胡蘿卜素293.1微克,硫胺素0.21毫克,核黃素0.27毫克,煙酸12.91毫克,維生素C14毫克,維生素E7.35毫克,鈣207.12毫克,磷474.87毫克,鉀1445.54毫克,鈉730.02毫克,碘12.55微克,鎂131.33毫克,鐵10.34毫克,鋅6.39毫克,硒17.61微克,銅0.76毫克,錳1.08毫克, 酸白菜湯的做法，酸白菜湯怎么做 |
| 制作酸白菜湯的小貼士： |
| 酸白菜：酸菜不宜與柿子同食，會導(dǎo)致胃石癥。 番茄：西紅柿忌與石榴同食。 |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=1471&caipu=1176309108