麻油鴨是一道家常菜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 滋陰食譜 夏季養(yǎng)生食譜 清熱去火食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜，口味椒麻味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析麻油鴨的做法，協(xié)助您做出美味可口的麻油鴨。
| 麻油鴨的做法 |
| 1. 先用熱水將洗凈切塊的鴨煮一下，去血水，然后瀝干待用；2. 用麻油起鍋，待熱后，將姜片爆香；3. 待姜片變色，可把鴨子倒入，翻炒；4. 然后加入半碗料酒或米酒，1碗水；5. 待水開后，將火調(diào)小點(diǎn)，燉煮40～50分鐘；6. 起鍋前，加入鹽調(diào)味。 |
| 麻油鴨說明： |
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工藝：原燉 口味：椒麻味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 【滋陰食譜】 【夏季養(yǎng)生食譜】 【清熱去火食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 |
| 麻油鴨的制作材料 |
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主料：鴨800克 輔料： 調(diào)料：姜10克 胡麻油20克 料酒15克 鹽5克 |
| 麻油鴨怎么做好吃 |
| 麻油鴨的熱量 |
| 能量2104.1千卡,蛋白質(zhì)124.13克,脂肪177.66克,碳水化合物2.63克,葉酸0.35微克,膳食纖維0.27克,膽固醇752毫克,維生素A418.8微克,胡蘿卜素17微克,硫胺素0.64毫克,核黃素1.76毫克,煙酸33.68毫克,維生素C0.4毫克,維生素E80.14毫克,鈣52.4毫克,磷979.5毫克,鉀1558.2毫克,鈉2519.16毫克,鎂116.7毫克,鐵17.83毫克,鋅10.75毫克,硒98.11微克,銅1.7毫克,錳0.82毫克, 麻油鴨的做法，麻油鴨怎么做 |
| 制作麻油鴨的小貼士： |
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