雞湯小豆腐是一道山東菜 老人食譜 高血壓食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析雞湯小豆腐的做法，協(xié)助您做出美味可口的雞湯小豆腐。
| 雞湯小豆腐的做法 |
| 1. 嫩豆腐剁成細(xì)泥；2. 茼蒿帶葉洗凈，切成細(xì)末；3. 雞蛋打入盆內(nèi)，加入豆腐、茼蒿、鹽、味精、胡椒粉拌勻； 4. 滑鍋內(nèi)加植物油燒熱，即加入蔥花烹香；5. 放入蛋液豆腐翻炒成形，再加入濃雞湯100克煨燉，出鍋時(shí)加胡椒粉、香菜末，淋香油即成；6. 蔥末、醬油、味精、香油調(diào)勻成汁，與小豆腐同上佐餐。 |
| 雞湯小豆腐說(shuō)明： |
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工藝：原燉 口味：咸鮮味 |
| 雞湯小豆腐的制作材料 |
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主料：豆腐(南)200克 茼蒿200克 輔料：雞蛋200克 香菜20克 調(diào)料：植物油20克 大蔥10克 鹽3克 味精2克 胡椒粉1克 香油10克 醬油5克 |
| 雞湯小豆腐怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。 香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 |
| 雞湯小豆腐的熱量 |
| 能量548.38千卡,維生素B60.12毫克,蛋白質(zhì)43.5克,脂肪39.91克,碳水化合物24.84克,葉酸537.9微克,膳食纖維6.11克,膽固醇1170毫克,維生素A1011.8微克,胡蘿卜素3259微克,硫胺素0.44毫克,核黃素0.8毫克,煙酸4.2毫克,維生素C45.9毫克,維生素E24.1毫克,鈣516.48毫克,磷508.3毫克,鉀1140.29毫克,鈉2232.85毫克,碘54.9微克,鎂149.48毫克,鐵12.64毫克,鋅3.98毫克,硒32.66微克,銅8.48毫克,錳0.88毫克, 雞湯小豆腐的做法，雞湯小豆腐怎么做 |
| 制作雞湯小豆腐的小貼士： |
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