芋頭鴨是一道微波食譜 單身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 便秘食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜，口味豆豉味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析芋頭鴨的做法，協(xié)助您做出美味可口的芋頭鴨。
| 芋頭鴨的做法 |
| 1. 芋頭去皮，洗凈，切成約3厘米厚度塊狀；2. 蔥、姜、大蒜分別洗凈切末備用；3. 鴨洗凈后拭干水分，切塊，與太白粉拌勻備用；4. 取一容器，放入豆豉、蒜末、姜片及30克油，以強(qiáng)微波3分鐘爆香；5. 加入芋頭塊、鴨塊及湯適量、糖10克、鹽5克、陳皮（剁碎）10克，拌勻，覆蓋，以強(qiáng)微波烹煮20分鐘；6. 取出容器，將材料略為攪拌后，再覆蓋，繼續(xù)以80%電力燜煮10分鐘，撒上蔥花即可。 |
| 芋頭鴨說(shuō)明： |
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工藝：燜 口味：豆豉味 標(biāo)簽： 【微波食譜】 【單身食譜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 【便秘食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 |
| 芋頭鴨的制作材料 |
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主料：芋頭450克 鴨900克 輔料： 調(diào)料：淀粉(豌豆)10克 豆豉30克 大蒜（白皮）5克 姜5克 色拉油30克 大蔥20克 白砂糖10克 鹽5克 陳皮10克 |
| 芋頭鴨怎么做好吃 |
| 芋頭：芋頭忌于香蕉同食。 |
| 芋頭鴨的熱量 |
| 能量2977.75千卡,維生素B60.03毫克,蛋白質(zhì)158.1克,脂肪209.25克,碳水化合物124.7克,葉酸42.98微克,膳食纖維9.04克,膽固醇846毫克,維生素A600.15微克,胡蘿卜素783.6微克,硫胺素1.01毫克,核黃素2.29毫克,煙酸41.52毫克,維生素C28.85毫克,維生素E38.9毫克,鈣252.6毫克,磷1380.8毫克,鉀3715.45毫克,鈉2821.2毫克,鎂308.65毫克,鐵26.99毫克,鋅15.53毫克,硒118.85微克,銅3.99毫克,錳3.21毫克, 芋頭鴨的做法，芋頭鴨怎么做 |
| 制作芋頭鴨的小貼士： |
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