煎豬排是一道西餐其他，口味茄汁味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析煎豬排的做法，協(xié)助您做出美味可口的煎豬排。
| 煎豬排的做法 |
| 1. 將豬排骨肉切成20塊，用刀拍成1厘米厚的圓餅； 2. 撒上精鹽和胡椒粉，滾上面粉； 3. 鍋內(nèi)注油燒熱，放入豬排骨兩面煎上色； 4. 烹白蘭地酒，加入清湯、酸黃瓜片、番茄汁，攪勻后稍燜裝盤即成。 |
| 煎豬排說明： |
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工藝：煎 口味：茄汁味 標(biāo)簽： 【西餐其他】 |
| 煎豬排的制作材料 |
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主料：豬排骨(大排)1000克 輔料：酸黃瓜100克 小麥面粉15克 調(diào)料：植物油150克 白蘭地25克 鹽6克 胡椒粉2克 番茄汁35克 |
| 煎豬排怎么做好吃 |
| 煎豬排的熱量 |
| 能量2855.74千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)188.35克,脂肪204.62克,碳水化合物52.25克,葉酸51.5微克,膳食纖維1.8克,膽固醇1650毫克,維生素A120.2微克,胡蘿卜素1.2微克,硫胺素8.14毫克,核黃素1.54毫克,煙酸53.72毫克,維生素E1.15毫克,鈣182.01毫克,磷1331.49毫克,鉀2931.67毫克,鈉2806.2毫克,碘0.6微克,鎂207.18毫克,鐵12.43毫克,鋅17.75毫克,硒105.13微克,銅1.32毫克,錳0.97毫克, 煎豬排的做法，煎豬排怎么做 |
| 制作煎豬排的小貼士： |
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