齋豬肚是一道廣東菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 清熱去火食譜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析齋豬肚的做法，協(xié)助您做出美味可口的齋豬肚。
| 齋豬肚的做法 |
| 1. 將面筋用滾油炸透撈出；2. 放油30克，燒熱后下調(diào)料，麥芽糖煮滾，放入炸面筋燜至入味，約7分鐘，勾芡，加15克香油，冷后上碟即可，宜冷吃。 |
| 齋豬肚說明： |
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工藝：煮 口味：甜味 標(biāo)簽： 【廣東菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【清熱去火食譜】 |
| 齋豬肚的制作材料 |
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主料：水面筋400克 輔料： 調(diào)料：麥芽糖23克 蠔油23克 老抽8克 味精3克 鹽3克 芡粉10克 香油15克 植物油30克 |
| 齋豬肚怎么做好吃 |
| 齋豬肚的熱量 |
| 能量827.79千卡,蛋白質(zhì)96.03克,脂肪15.43克,碳水化合物79.37克,葉酸3.2微克,膳食纖維3.68克,硫胺素0.43毫克,核黃素0.33毫克,煙酸5.05毫克,維生素E13.07毫克,鈣313.22毫克,磷548.62毫克,鉀314.46毫克,鈉2038.34毫克,碘0.23微克,鎂109.19毫克,鐵17.74毫克,鋅7.15毫克,硒4.25微克,銅0.81毫克,錳3.53毫克, 齋豬肚的做法，齋豬肚怎么做 |
| 制作齋豬肚的小貼士： |
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