炸三絲雞卷是一道私家菜 補虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補食譜 美容養(yǎng)顏食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析炸三絲雞卷的做法，協(xié)助您做出美味可口的炸三絲雞卷。
| 炸三絲雞卷的做法 |
| 1. 先將雞脯肉、冬菇、冬筍都切絲；2. 炒勺內(nèi)加適量底油燒熱，放蔥、姜末、雞絲、冬菇、冬筍炒透，加料酒、鹽、味精調(diào)好口味倒在盤中備用；3. 另將雞蛋打在碗中，加面粉調(diào)均勻分別放油勺內(nèi)攤兩張蛋皮，再將收皮一切兩塊，再將炒好的雞絲分別放在四張蛋皮上卷成四個蛋卷，用少許蛋黃糊封口備用；4. 勺內(nèi)放寬油燒至7-8成熱時，放入蛋卷炸透，待呈金黃色撈出切塊擺在盤中即成。 |
| 炸三絲雞卷說明： |
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工藝：炸 口味：咸鮮味 標簽： 【私家菜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【氣血雙補食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 |
| 炸三絲雞卷的制作材料 |
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主料：雞胸脯肉200克 輔料：香菇（鮮）75克 冬筍25克 雞蛋150克 小麥面粉25克 調(diào)料：大蔥15克 姜5克 鹽5克 味精2克 料酒25克 植物油30克 |
| 炸三絲雞卷怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 炸三絲雞卷的熱量 |
| 能量560.61千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質(zhì)66.46克,脂肪24.15克,碳水化合物34.36克,葉酸208.65微克,膳食纖維4.1克,膽固醇1041.5毫克,維生素A389.3微克,胡蘿卜素38.1微克,硫胺素0.45毫克,核黃素0.76毫克,煙酸24.15毫克,維生素C1.65毫克,維生素E3.28毫克,鈣118.65毫克,磷723.58毫克,鉀1001.53毫克,鈉2398.7毫克,碘41.52微克,鎂96.59毫克,鐵4.83毫克,鋅3.29毫克,硒46.43微克,銅0.47毫克,錳0.53毫克, 炸三絲雞卷的做法，炸三絲雞卷怎么做 |
| 制作炸三絲雞卷的小貼士： |
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