松茸辣味兔是一道私家菜 延緩衰老食譜 益智補(bǔ)腦食譜 健脾開(kāi)胃食譜 青少年食譜，口味辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析松茸辣味兔的做法，協(xié)助您做出美味可口的松茸辣味兔。
| 松茸辣味兔的做法 |
| 1.將松茸菌去其根部，洗漂去凈咸味及泥沙，切成片，鮮兔肉漂凈血水宰成塊，用鹽、料酒、胡椒粉、水淀粉調(diào)勻碼味30分鐘，干辣椒去蒂及籽切成節(jié)，老姜、大蒜去皮洗凈切成米，香菜洗凈。2.鍋置旺火上，燒精煉油4成熱，放入郫縣豆瓣、干辣椒、花椒為香至辣椒呈棕紅色，倒入姜米，蒜米稍炒，摻入鮮湯，澆沸用勺撇去浮沫，下松茸菌，免塊滑散，燒至肉熟，烹入味精，雞精，香油和勻起鍋裝入碗中，撒上香菜即成。 |
| 松茸辣味兔說(shuō)明： |
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工藝：炒 口味：辣味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【延緩衰老食譜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 【健脾開(kāi)胃食譜】 【青少年食譜】 |
| 松茸辣味兔的制作材料 |
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主料：松蘑(干)60克 輔料：兔肉200克 調(diào)料：豆瓣10克 辣椒(紅、尖、干)15克 花椒8克 姜3克 大蒜（白皮）5克 鹽3克 淀粉(豌豆)20克 料酒3克 胡椒粉4克 味精3克 雞精3克 香油4克 香菜8克 豬油（煉制）30克 |
| 松茸辣味兔怎么做好吃 |
| 松茸菌選擇鹽漬的。 |
| 松茸辣味兔的熱量 |
| 能量801.44千卡,維生素B60.07毫克,蛋白質(zhì)53.48克,脂肪43.5克,碳水化合物80.73克,葉酸70.68微克,膳食纖維30.17克,膽固醇146.05毫克,維生素A88.47微克,胡蘿卜素171.2微克,硫胺素0.39毫克,核黃素1.22毫克,煙酸26.55毫克,維生素C4.31毫克,維生素E10.17毫克,鈣102.04毫克,磷651.12毫克,鉀2339.12毫克,鈉2711.01毫克,碘23.44微克,鎂112.29毫克,鐵102.25毫克,鋅7.65毫克,硒96.03微克,銅1.59毫克,錳3.17毫克, 松茸辣味兔的做法，松茸辣味兔怎么做 |
| 制作松茸辣味兔的小貼士： |
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